食材: 五花肉1份、胡萝卜1根、白萝卜1根、金针菇1份、娃娃菜1只、盐少许、料酒少许、鸡蛋1只、淀粉少许、胡椒粉少许、麻油少许 步骤1: 1五花肉剁碎加入少许料酒去腥。2胡萝卜白萝卜金针菇剁碎和肉搅拌一起,并加入少许麻油食盐胡椒粉蛋清搅拌成馅泥。3娃娃菜绰水,把肉馅包起来,葱进行包扎。入锅蒸20分钟左右即可。4起锅加入番茄酱和白砂糖熬成汁,浇在菜团上即可。