家常菜做法

老醋汁

食材:
白糖3Kg、耗油0.25KG、陈醋2.5KG、麦芽糖6个
步骤1:
先加耗油 再加白糖 两者搅拌均匀即可
步骤2:
加陈醋
步骤3:
搅拌均匀再加入麦芽糖, 麦芽糖提前需要加热, 方便倒出
步骤4:
陈醋糖麦芽糖耗油 搅拌均匀就可以加热了,
步骤5:
烧开小火熬制半个小时 就可以了 提示 切记耗油不要最后放,否则熬的时候会飘上来,
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