食材：
带皮五花肉500g、水500g、料酒20g、老抽25g、生抽30g、葱10g、姜10g、八角2个、香叶2个、桂皮1小块、花椒1g、盐2.5g、***糖10g
步骤1：
准备材料，葱切段、姜切片
步骤2：
五花肉切成2-3厘米的块
步骤3：
把五花肉放开水中汆烫，直到出现很多血沫
步骤4：
捞出用凉水冲洗干净五花肉红烧肉
步骤5：
冰糖弄碎小火炒出糖色，放入五花肉、大料、葱姜、桂皮、香叶翻匀
步骤6：
把料酒均匀洒在锅里
步骤7：
生抽、老抽混合均匀洒在锅里
步骤8：
放入水，水量刚没过肉红烧肉
步骤9：
用自动锅按开关后按红烧肉功能，约1小时
步骤10：
盖好盖子
步骤11：
离结束前10分钟加入盐入味红烧肉，中间最好翻几次锅
步骤12：
成品图
步骤13：
成品图
