食材：
黄瓜一根、大蒜4瓣、小米椒2个、辣椒酱2茶匙、又伊鲜酱油3汤匙、盐2克、陈醋1茶匙、白糖3克
步骤1：
准备主要食材～
步骤2：
黄瓜从中间对半切开。
步骤3：
再次对半切开。
步骤4：
用刮刀刮成薄薄的片状。
步骤5：
依次全部从一头卷起直到卷完。
步骤6：
全部卷好后摆好装盘备用。
步骤7：
小米椒和大蒜切沫。
步骤8：
小碗里加入酱油。
步骤9：
再加入2克盐。
步骤10：
两勺辣椒酱。
步骤11：
一茶匙陈醋。
步骤12：
最后加入3克白糖，一起拌匀。
步骤13：
锅里热油，冒烟后关火倒入调味碗里，滋啦一声，香味扑鼻，再次搅拌均匀。
步骤14：
最后将拌好的酱汁全部淋在黄瓜上即可。
