食材：
鸡蛋3枚、生菜2片、火腿肠2根、葱适量、面粉2汤匙、盐适量、五香粉适量、黑胡椒适量、洋葱1个、鸡蛋3个、木耳10朵、酱油1匙、盐2克、胡椒粉2克、鸡精1克、葱花适量
步骤1：
木耳泡发好，择洗干净。
步骤2：
放热水中焯一下，捞出过凉备用。
步骤3：
洋葱去老皮，洗净。
步骤4：
切成丝。
步骤5：
放水里泡一下捞出，亲辣气。
步骤6：
葱花切好。
步骤7：
鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉搅拌均匀。
步骤8：
锅中油热后，倒入蛋液滑炒成块，盛出备用。
步骤9：
锅中加少许油，下入葱花爆香。
步骤10：
下入洋葱煸炒。
步骤11：
下入木耳煸炒。
步骤12：
加盐、胡椒粉、酱油、鸡精调味。
步骤13：
加入鸡蛋翻炒均匀。
步骤14：
装盘。
