食材：
鸡胸肉1块、海苔2张、葱末5克、姜末2克、米酒15克、生抽15克、蚝油15克、黑胡椒2克、糖5克、盐2克
步骤1：
大张海苔剪成小块。
步骤2：
鸡胸肉切大块放到搅拌机里，再加入葱末、姜末、1大勺米酒、1大勺生抽、1大勺蚝油、2克盐、1小勺糖、2克黑胡椒粉，搅拌成泥状。
步骤3：
把肉泥放入保鲜袋里，在保鲜袋尖角部分剪出小口。
步骤4：
在海苔一端挤上肉泥，再在另一端抹上水，从肉泥部分卷起。
步骤5：
平底锅倒油烧热，放入海苔鸡肉卷煎至表面变色，鸡肉微微焦黄，中间注意翻动，让肉卷受热均匀。大概煎4分钟左右就可以了。
步骤6：
海苔煎过之后非常香，鸡胸肉吃起来软软嫩嫩一点也不柴，味道很像在吃鱼肉肠哦。
