家常菜做法

蟹粥

食材:
大梭子蟹一只、大米200g、姜末一勺、葱花一勺、白胡椒少许、四季胡椒少许、黑胡椒少许、油半勺、小鱼干两个、海带结三个、墨鱼干两个、糖适量、香菜适量
步骤1:
大米洗好加油拌匀。加大米六七倍的水。看你喜欢吃什么稠度。
步骤2:
一勺姜
步骤3:
小鱼干去头去内脏洗净
步骤4:
海带结洗净
步骤5:
墨鱼干洗净
步骤6:
加葱花
步骤7:
白胡椒和四季胡椒。或者只加白胡椒。
步骤8:
少许
步骤9:
大火煮开转小火
步骤10:
煮至米粒开花
步骤11:
加少许黑胡椒和糖
步骤12:
加多些盐。根据个人口味。
步骤13:
梭子蟹洗净
步骤14:
去掉内脏
步骤15:
放入锅中继续煮五分钟。
步骤16:
加一把葱花香菜出锅
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