食材：
汤底、鸡腿骨3个、白洋葱半个、生姜2片、白味增2汤匙、清水500ml、生抽/日式酱油1汤匙、盐1茶匙、现磨黑胡椒1茶匙、无糖浓豆浆250ml、配菜（全部可自由搭配）、生菜1棵、娃娃菜1棵、杂菌若干、老豆腐1块、鸡胸肉1块
步骤1：
还记得花雕鸡饭里我们剃下来的鸡腿骨吗？这里就能用上咯～先将鸡腿骨浸泡在清水中（分量外）半小时至1小时。然后洗净血水后沥干备用
步骤2：
洋葱去皮切大块，生姜切两片备用。
步骤3：
鸡胸肉切薄片备用
步骤4：
豆腐擦干水分
步骤5：
有条件的用***把豆腐表面炙烧至微微焦糊，这样能使豆腐更吸味儿也更不容易在煮的过程中煮烂掉。切块儿备用。
步骤6：
升降电火锅的下层中放入500ml清水，放入洋葱，鸡骨和姜片大火煮开
步骤7：
然后转文火加盖焖煮半小时。
步骤8：
白味增用一些熬好的汤先化开
步骤9：
然后倒入熬好的鸡汤中
步骤10：
再在汤中加入一汤匙生抽
步骤11：
将自己喜欢的蔬菜和菌类，切片的鸡胸肉和切大块的豆腐排在升降电火锅的上层蒸架中
步骤12：
按一下上升/下降按钮
步骤13：
升降柱子就升起来了
步骤14：
放入摆好的蒸架。再摁一下上升/下降按钮
步骤15：
食材就浸没到汤汁里了。是不是很方便，所有食材一目了然，绝对不会消失在汤汁里。汤汁中的配菜也不会被误食，汤汁越煮越香，越涮越浓郁。加盖用中大火煮至所有食材成熟。
步骤16：
关火后倒入豆乳。这样豆乳就不会因为过度加热而结块
步骤17：
撒上分量表中的盐和黑胡椒，就可以开吃咯～
步骤18：
我不客气咯～
