食材：
鸡胸肉1块、酱油10克、料酒5克、油5克、盐适量、鸡蛋1个、现磨黑胡椒粉适量、淀粉丶面包糠适量
步骤1：
鸡胸肉切片，在两片鸡胸肉表面和后面，都用刀背敲下，加入油丶料酒、酱油、盐、现磨黑胡椒粉，***下鸡胸肉，腌制一个小时左右。
步骤2：
2.准备好鸡蛋液，面包糠，淀粉。
步骤3：
3.先沾层淀粉，抖下多余的淀粉，然后沾鸡蛋液。
步骤4：
4.最后沾面包糠，轻压下，粘合更好点。
步骤5：
5.烤盘铺锡纸，烤箱提前预热好，中层，200度烤15分钟左右。
烤好的鸡排，可以随意搭配，我个人最喜欢的搭配就是咖喱饭啦。
步骤6：
成品图
步骤7：
成品图
