家常菜做法

蔓越莓燕窝银耳羹

食材:
燕窝5g、桃胶10g、蔓越莓干10颗、银耳10g、冰糖10g
步骤1:
桃胶和银耳泡24小时,燕窝泡12小时,分别洗净;
步骤2:
将桃胶和银耳用纯净水小火熬煮一个小时后,放入蔓越莓,继续熬煮半小时;
步骤3:
随着桃胶银耳汤汁熬煮变少,将燕窝连泡燕窝的纯净水分次注入银耳桃胶中;
步骤4:
随着汤汁越来越浓稠,换烛台的小火进行熬煮;
步骤5:
半小时后放入冰糖,搅拌至冰糖融化;
步骤6:
剪下一叶薄荷做装饰;
步骤7:
好喝又营养的蔓越莓燕窝银耳羹就制作完毕啦;
步骤8:
美美哒享用下午茶吧~
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