食材：
燕窝一盏、红薯、紫薯一个、酸奶一个、蜂蜜适量
步骤1：
准备材料
步骤2：
取溯源燕窝一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）
步骤3：
燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净
步骤4：
将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用
步骤5：
将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
步骤6：
大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分
步骤7：
在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮（也可以不加冰糖，随个人喜好哦），冰糖燕窝完成，备用
步骤8：
将紫薯和红薯煮熟~
步骤9：
紫薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用
步骤10：
红薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用
步骤11：
将紫薯和红薯搓成小球，备用
步骤12：
碗里放入酸奶
步骤13：
再放搓好的薯球
步骤14：
最后再铺上煮好的燕窝就完成了~
