家常菜做法

金瓜雪蛤

食材:
雪蛤1克、大枣2个、***糖10克、金瓜1个、枸杞子适量
步骤1:
准备食材:雪蛤1克、大枣、***糖、枸杞子、金瓜
步骤2:
取出雪蛤放入盛器,加水100ml~200ml浸泡泡8~10小时,这是我前一晚就泡上的。泡发好的雪蛤晶莹剔透,颜色透明,形状如棉花球状
步骤3:
枸杞子洗净用清水泡软备用
步骤4:
金瓜在顶端切开
步骤5:
挖去里面的瓜瓤
步骤6:
放入大红枣(这个枣太大了,我切开放入的)
步骤7:
放入***糖
步骤8:
将泡好的雪蛤放入,加入适量的清水
步骤9:
把金瓜的顶端再盖上
步骤10:
蒸20分钟
步骤11:
把泡好的枸杞子放入蒸好的金瓜盅里
步骤12:
一份营养、美貌、香甜软滑的金瓜雪蛤就做好了,要趁热食用哦
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