食材： 茧蛹半斤、姜蒜末、葱花、色拉油、盐、胡椒粉、酱油 步骤1： 茧蛹浸泡后冲洗干净。 步骤2： 冷水下锅烧开后捞起沥干水分。 步骤3： 锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。 步骤4： 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可。
