食材：
鸡爪8个、当归片3克、玉竹5克、红枣5颗、枸杞3克、党参1根、姜片3片、盐1小勺、料酒1小勺
步骤1：
当归，红枣，玉竹，枸杞，党参，姜片，备好。
步骤2：
新鲜鸡爪剪去指甲。
步骤3：
炒锅，加入水，大火煮开，加点料酒。
步骤4：
把鸡爪放入焯5分钟，撇去浮沫，鸡爪捞出备用。
步骤5：
除姜片外，把所有药材都用热水泡一下，再洗净。
步骤6：
把鸡爪放入汤锅，加入适量开水。
步骤7：
除了枸杞外，加入药材和姜片。
步骤8：
大火煮开后，中小继续煮20分钟。
步骤9：
把枸杞放入煮5分钟，再调味即可。
步骤10：
趁热吃，鸡爪软糯香。
