食材:
鸡一只、无花果50克、党参10克、沙参10克、玉竹10克、红枣10克、枸杞适量、生姜适量
步骤1:
这个汤需要食材有,一个鸡的骨架,无花果50克,玉竹10克,党参10克,沙参10克,红枣10克,枸杞适量,生姜少许。
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步骤2:
把一个光鸡洗干净,把肉,腿,翅膀剔出去,留下骨架。
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步骤3:
红枣切开,鸡骨架稍微砍一下,烧点开水,倒大约10毫升料酒,把鸡骨架放下去焯去血水,捞起。
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步骤4:
把鸡骨架和其他食材放进电饭煲内胆,倒入1000-1200毫升的水。然后把电饭煲内胆放回电饭煲里。
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步骤5:
用煲汤功能炊煮,一个半小时。
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步骤6:
汤好后加入适量盐调味就可以了,有鸡汤味,带有无花果的鲜甜味,还有参的回甘,味道很不错。
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