食材:
猪肚1个、鸡半只、胡椒粉50克、生姜适量、西洋参适量、党参适量、香菇三只、红枣三颗
步骤1:
处理猪肚:
猪肚先用清水清洗一遍,加入面粉适量,里外反复揉搓三遍,清洗干净后加入适量盐和白醋,里外再次揉搓一遍,清洗干净。
葱段姜片适量,入锅加清水,水沸将猪肚入锅去腥后,捞出待用。

步骤2:
处理鸡肉:
鸡清洗干净切小块入沸水去腥,捞出待用。

步骤3:
猪肚切条待用。

步骤4:
猪肚、鸡块放入砂锅,加入红枣、党参、香菇、西洋参、胡椒、姜片。

步骤5:
加入水大火煮沸转小火,慢炖至少两小时。

步骤6:
?~?~?~出锅加盐适量。
让美味抚慰疲劳的神经吧!
