食材：
鸡脚400克、当归50克、红枣80克、去芯莲子100克、百合50克、盐适量、米酒1小杯、鸡粉少许、清水4碗
步骤1：
备好所有食材：鸡脚、当归、红枣、莲子、百合、米酒。
步骤2：
去核的红枣片浸泡片刻，清洗干净。
步骤3：
去芯莲子洗净、百合洗净、和红枣一起丢进汤锅内。
步骤4：
鸡脚用开水焯煮片刻。
步骤5：
捞起用清水冲洗干净。
步骤6：
放入汤锅内。
步骤7：
加上4碗左右的清水。
步骤8：
倒进半杯米酒。
步骤9：
遮上锅盖，大火煮开后调成小火煮40分钟左右。
步骤10：
调入盐、鸡粉、搅拌均匀，盛起即可。
步骤11：
鸡脚软糯。
步骤12：
趁热喝汤吧。
