家常菜做法

当归炖鸡

食材:
老母鸡1/4只、当归12g、姜几片、葱一根、盐适量、玉米两根、料酒两勺、香菇几朵
步骤1:
鸡冷水下锅,来两勺料酒,煮至沸腾,撇去脏沫。
步骤2:
捞出将鸡放入电饭煲中,切几片生姜,几段大葱,三朵香菇,当归,加入足够量的冷水,开始炖,先煮开,然后小火慢炖。
步骤3:
差不多炖两个小时以上,准备喝之前,关火,放盐,盖盖焖10分钟以上。就可以盛出喝了汤了。
步骤4:
将玉米倒入,继续开火煮5-6分钟。
步骤5:
甜脆的玉米,还可以喝玉米鸡汤。香甜的味道。
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