食材：
乌鸡最好，老母鸡其次半只(根据个人情况而定)、枸杞10个左右、大枣6~7颗、人参最好，西洋参其次，最后是党参3g、当归2g、胡萝卜1根
步骤1：
烧开水，然后将鸡肉倒入烫一下，这步是为了去掉鸡血，以免煲出的鸡汤有浮沫。
步骤3：
小火炖1小时，出锅之后鸡汤微微发黄，鸡肉也非常软烂，鸡皮都已经不再油腻。汤微微甘甜，这道汤的意义已经超出了色香味，它最大的意义是让你和又爱又恨的大姨妈相处愉快！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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