家常菜做法

自制阿胶固元膏(阿胶糕)

食材:
阿胶500克、核桃500克、冰糖250克、和田枣250克、即墨黄酒750ml、黑芝麻500克、枸杞100克、桂圆100克、事先准备涂上香油的不锈钢盘1个
步骤1:
将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。
步骤2:
锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
步骤3:
将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
步骤4:
把核桃、桂圆、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
步骤5:
断火后,最后放入黑芝麻,快速翻炒。
步骤6:
把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
步骤7:
放入冰箱,冷藏上10小时左右。
步骤8:
晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。
步骤9:
核桃的香脆和芝麻的浓香很是可口让女性吃出健康与美丽。
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