食材：
福牌阿胶500g、核桃500g、黑芝麻500g、冰糖250g、枸杞250g、玫瑰适量、红枣500g、黄酒1000g、直角模具1个、硅油纸2张(比模具大)
步骤1：
把阿胶块放入熬制用的锅里(我掰断了是想看看切面是否整齐)
步骤2：
加入黄酒(我比较懒，一次做的多，做的阿胶少的话，所有材料按比例减少)，盖上盖子，放阴凉处泡48小时至阿胶基本融化。
步骤3：
期间有空闲就准备辅料，我没拍全，去核红枣500克(可剪可切)，去皮核桃500克；其他如枸杞250克、熟黑芝麻500克，冰糖250克等(称重即可，我懒，买的辅料都是免洗的)。
步骤4：
泡好的阿胶开火至完全融化，放入称好的冰糖，调小火，不停搅拌，以免糊锅(别浪费了那么好的东西)，具体时间我没算大概1个多到快2小时吧。反正至挂旗为止。
步骤5：
一直小火熬到像这样挂旗就可以放辅料了(赶紧搅，别光顾着拍照，快糊底了)。
步骤6：
先放大块，后小块，辅料拌匀，动作要快，力气要大(这一步真的是力气活吖，手不够用了)，最后放黑芝麻，拌匀，关火，趁热装入准备好的模具中(模具内四周提前铺上硅油纸)，压平，撒上玫瑰花瓣，盖上油纸压平。
步骤7：
阴凉处自然冷却后，如果室温高可以放冰箱冷却定型。定型后切成小块保存慢慢吃。做完太有成就感了！
步骤8：
很香的味道
