食材：
油豆泡350g、五花肉500g、姜2片、八角4个、桂皮3块、葱段4段、料酒2勺、生抽3勺、老抽2勺、冰糖20g、豆瓣酱1勺、香叶3-4片
步骤1：
准备好香料
步骤2：
油豆腐洗一下备用
步骤3：
猪五花肉切块备用
步骤4：
油烧热，倒入姜、葱豆瓣酱、冰糖炒香
步骤5：
再把五花肉倒入锅中翻炒.
步骤6：
放入香料一起翻炒均匀.再加入老抽、生抽.
步骤7：
锅中加入水，末过肉再多一点，倒入料酒.水开后，用中火烧肉.
步骤8：
盖上锅盖中火烧1小时之后.加鸡精调味试一试味道根据自己的口味加盐或者糖.
步骤9：
基本上烧一个小时猪肉就可以吃了（根据自己喜欢吃的软硬度来决定烧的时间）.这个时候再倒入油豆腐一起煮10-15分钟左右就可以出锅了.
步骤10：
油豆腐红烧肉出锅
