食材：
油豆腐片7个、肉糜150g、芹菜1小把、料酒1勺、生抽1勺、盐依个人口味、十三香适量、小葱2颗、姜2片、大蒜2瓣、熟白芝麻1g
步骤1：
将肉糜放入器具中，加入切好的葱姜蒜，加入料酒。
步骤2：
加入生抽。
步骤3：
按个人口味加入盐，再加入十三香。
步骤4：
芹菜去掉叶子，焯水再切碎，
步骤5：
用筷子顺时针搅拌均匀，静止10分钟。
步骤6：
油豆腐温水冲洗了一下，用剪刀将上面剪掉一点，用手指把里面的豆腐摁一下，摁压实。
步骤7：
把拌好的肉馅塞进油豆腐中即可。
步骤8：
依次做好。
步骤9：
将盘子入蒸烤箱，蒸20分钟，焖2分钟再打开。
步骤10：
加入切好的蒜，生抽，蚝油，半小碗纯净水，烧开至浓稠。
步骤11：
把调味汁淋在油面筋酿肉上面即可。
步骤12：
撒上葱花与熟白芝麻。特别好吃呦～
步骤13：
咬一口，汤汁爆出来啦！
