食材：
油豆腐1盒、香芹一把、小米辣5个、蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精1勺、淀粉5勺
步骤1：
1.准备食材：油豆腐一盒、香芹一把，配料：小米辣、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉
步骤2：
2.油豆腐切成三角块，更好的入味
步骤3：
3.芹菜洗干净切成小段
步骤4：
4.蒜、小米辣切成小块
步骤5：
5.起锅烧油，先将蒜盒小米辣炒香，然后放入适量生抽、蚝油、盐，加入一大碗清水
步骤6：
6.放入油豆腐翻炒几下，充分炒匀，之后放入芹菜，大火翻炒，盖上锅盖闷三四分钟
步骤7：
7.倒入稀释的淀粉，炒至变粘稠，放入鸡精
搞定出锅！！！
