食材:
台式香肠3根、青豆100g、玉米粒少许、彩椒半个、食用油1大勺、盐3g
步骤1:
准备好所需的食材
步骤2:
锅中烧水,待水烧至快开时,将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中,然后滴几滴食用油、加少许盐,筷子搅动一下
步骤3:
将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出,立即过下冷水备用
步骤4:
将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块
步骤5:
锅中倒入适量油,将过青豆和玉米粒放入其中,中火翻炒几下后加盐
步骤6:
待盐与青豆、玉米粒混合后,加入切好的香肠和彩椒,翻炒30秒左右出锅