食材： 胡萝卜一个、紫薯一个、青豆一把、油适量、盐一撮 步骤1： 各种蔬菜都切成和青豆差不多大小的丁 步骤2： 烧开一锅水，将蔬菜丁倒进去汆烫，捞出沥干水备用 步骤3： 油锅烧热，将汆烫好的蔬菜丁倒进去，炒干水分 步骤4： 撒入盐 步骤5： 翻炒均匀即可出锅
