食材:
鸡胸肉150g、黑胡椒4g、盐5g、罗勒油100ml、青豆50g、紫甘蓝80g、小番茄4个、油20ml、腰果20g、松子20g、芝麻菜20g、浓缩黑醋20ml
步骤1:
鸡肉均匀撒适量黑胡椒,海盐,罗勒油,腌制一会

步骤2:
水烧开后分别放入青豆和紫甘蓝,各焯30秒后捞出

步骤3:
平底锅中倒入橄榄油,鸡肉煎至1分半后翻面,同时放入对半切开的小番茄

步骤4:
待鸡肉两面金黄后盛出,切成块状

步骤5:
将鸡肉,青豆,紫甘蓝丝,小番茄放入容器中,加入适量罗勒油,海盐和黑胡椒

步骤6:
将干果放入平底锅中炒香后取出,碾碎

步骤7:
盘底铺芝麻菜,将拌好的鸡肉放入盘中,洒一勺黑醋和国人碎即可
