家常菜做法

青豆炒烤肠

食材:
青豆300克、烤肠6根、蒜瓣3粒、干辣椒1个、盐1勺、水半碗、鸡精1勺
步骤1:
青豆清洗干净后,捞出沥干水份备用。
步骤2:
烤肠切成小丁备用!
步骤3:
蒜瓣拍碎,干辣椒切成段备用!
步骤4:
锅烧热,倒入适量的油,放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿!
步骤5:
放入烤肠翻炒均匀!
步骤6:
倒入青豆翻炒均匀!
步骤7:
加入一勺盐翻炒均匀!
步骤8:
加入半碗水煮至青豆熟了即可!(水不要太多,刚好淹没住青豆就可以了,煮青豆的时候不要盖盖子,要不然青豆颜色会变的不好看!)
步骤9:
起锅前加入适量的鸡精调味即可!
步骤10:
做好的青豆炒烤肠,味道还不错哦,我家几个小不点儿很爱吃!
步骤11:
成品图
步骤12:
成品图
步骤13:
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步骤14:
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步骤15:
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步骤16:
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