食材：
玉米粒100g、青豆100g、胡萝卜粒100g、淀粉45g、盐适量
步骤1：
准备好所需材料；
步骤2：
将玉米粒、青豆、胡萝卜粒依次倒入大碗内；
步骤3：
加入适量的盐，30g淀粉混合搅拌均匀，使蔬菜粒都均匀沾上淀粉；
步骤4：
把剩余的淀粉加入适量的清水，勾兑成水淀粉备用；
步骤5：
平底锅大火烧红过后倒入少许油，转小火，把搅拌好的蔬菜粒平铺在锅内，压平整；
步骤6：
等油冒小泡时，倒入事先勾兑好的水淀粉；
步骤7：
将底部煎至金黄色，水淀粉完全凝固后就可以盛出装盘了。
