食材：
新良面筋粉150g、新良酵母1.5g、易小焙细砂糖2g、温水300g、盐、醋、耗油、香油、白糖、芝麻酱、小葱、小辣椒、芝麻适量
步骤1：
准备原料；
步骤2：
温水里面加入酵母、糖搅拌融化，提前容器内称量好面筋粉，边搅拌边倒入粉，搅拌至成团无干粉，再揉至表面光滑，覆盖保鲜膜放在温暖地方发酵；
步骤3：
发酵原体积的3倍大左右，开始上锅蒸，
步骤4：
蒸制时间大约30min左右；
步骤5：
凉透后从容器内取出；
步骤6：
切成2cm的小块；
步骤7：
将调味料在小碗内搅拌均匀后，倒在烤麸上面，搅拌一下，表面撒上小葱、小红椒和芝麻即可；
步骤8：
在冰箱里面冷藏一下，口感更好哦！
步骤9：
不仅看着不错，吃起来更有味儿！
