食材:
烤麸1块、花生1把、黑木耳1把、黄花菜1把、食用油适量、生抽适量、老抽适量、冰糖1把、麻油适量、水1碗
步骤1:
烤麸泡软。
步骤2:
木耳、黄花菜、花生泡开。
步骤3:
烤麸切块。
步骤4:
花生放入热水煮10分钟左右。
步骤5:
烤麸焯水。
步骤6:
沥干水,锅中放入较多的油,烤麸炒至表面黄黄的。
步骤7:
锅中放油,炒木耳等其他料。
步骤8:
翻炒片刻后将烤麸一起放入炒。
步骤9:
放入所有调味料和水,煮开后小火焖烧片刻。
步骤10:
出锅前,淋上麻油即可!