食材：
脱水烤麸250克、木耳8朵、香菇10朵、生抽2汤匙(30ml)、老抽1汤匙(15ml)、白糖2茶匙（10克）、蚝油1汤匙（15ml）、笋干泡发任意
步骤1：
烤麸过水去豆腥味，捏干水份，油多一点，炸一会，盛出来下再加油炒配菜
步骤2：
再倒入烤麸炒一会
步骤3：
加老抽生抽糖盐水根据食材量斟酌放。喜欢甜口就多一点糖，煮一会，因为放了笋干我大概煮了半小时。比较熟软。
步骤4：
最后加蚝油，大火收一下汁，不要煮太干,汤汁多，比较好吃！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
