食材：
烤麸一块、水发香菇10只、水发黑木耳10朵、干黄花菜10根、花生仁一把、盐适量、香油适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、八角适量、橄榄油适量
步骤1：
烤麸洗一下
步骤2：
然后切成适中的块状
步骤3：
用沸水汆烫5分钟，再用冷水冲洗干净并沥干
步骤4：
另起锅，倒入橄榄油放入烤麸煎
步骤5：
煎至金黄脆硬后捞出
步骤6：
泡发好的黑木耳、干香菇和黄花菜洗干净，花生仁去衣
步骤7：
起锅放入橄榄油先放花生仁煸炒
步骤8：
然后放入将事先泡发好洗干净的黑木耳、香菇和黄花菜快火煸炒一下
步骤9：
倒入炸好的烤麸，一次加水至刚刚没过烤麸大火烧开后加盖转中小火煨煮20分钟左右
步骤10：
然后加入生抽，老抽，少许盐、糖、香油，鸡粉，煸炒均匀；然后大火收干
步骤11：
出锅装盘，甜咸适中的烤夫就做好了.
