家常菜做法

抹茶奶豆腐

食材:
内脂豆腐120g、牛奶150克、白砂糖30克、抹茶粉6克、吉利丁片2片
步骤1:
吉利丁片先用冷水泡软
步骤2:
120g内脂豆腐加入6g抹茶粉
步骤3:
将两者搅拌细腻均匀(我用的均质机,可以直接放入料理机打匀)
步骤4:
牛奶倒入小锅中
步骤5:
加入白砂糖
步骤6:
用中小火加热至砂糖融化即可
步骤7:
热好的牛奶倒入抹茶豆腐中拌匀。
步骤8:
将泡软的吉利丁沥干水放入
步骤9:
搅拌至完全融化
步骤10:
取一个容器,像图中这样铺好保鲜膜
步骤11:
架上一个筛网
步骤12:
搅拌抹茶奶豆腐液倒入容器中,放入冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固。
步骤13:
凝固后,倒扣出来撕掉保鲜膜
步骤14:
切成你喜欢的大小即可~
步骤15:
成品
步骤16:
成品
步骤17:
成品
步骤18:
成品
家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:10分钟早餐―豆腐脑

下一篇:鸡蛋炒豆腐