家常菜做法

锡纸盒内脂豆腐

食材:
内脂豆腐一盒、蒜四、五瓣、小红太椒三、四根、香菜七、八根、老抽半勺、海天味极鲜酱油四勺、蚝油半勺、十三香一丢丢、锡纸盒一个
步骤1:
内脂豆腐装入锡纸盒:直接整个扣到盒里,在盒里用小刀慢慢切开,内脂豆腐滑嫩嫩滴~~不过千万不要刮到盒子,不然会漏的。
步骤2:
准备配料:小红太椒,蒜瓣,香菜
步骤3:
切碎碎,哈哈哈
步骤4:
四勺酱油,半勺老抽,半勺蚝油,一点点胡椒粉,加入少半碗水,搅拌均匀
步骤5:
浇在豆腐上~(我这个水有点加多了,你们千万不要加多了)
步骤6:
铺上蒜,蒜多一点好吃
步骤7:
再铺上香菜
步骤8:
撒上小辣椒,怕辣的要少放,我感觉这个辣椒挺辣的
步骤9:
盖上盖子,小火开始蒸,一定要小小火,火大了会糊而且会汤会溢出来
步骤10:
开火开始计时,5分钟就可以,其他的食品也同样适用,锡纸里温度特别高,5分钟足够了,汤多或者喜欢浓一点的可以多蒸一会
步骤11:
成品图。
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