食材：
冬阴功新鲜配套材料一份、口蘑2个、厄瓜多尔白虾5只、蛤蜊10来个、椰奶半盒、冬炎酱2勺、内酯豆腐半盒、海鲜菇+金针菇一小把
步骤1：
先采购好专业的材料，我这个是一袋专门做冬阴功搭配好的材料，有香茅，姜，叶子，小洋葱，小青柠，椰奶，东炎酱！
步骤2：
先把香茅，叶子，姜的材料煮水
步骤3：
煮10-15分钟，水煮沸，待用
步骤4：
5只虾待用，虾的种类和数量因人而异，可用其他虾替换
步骤5：
新鲜的蛤蜊，要用水焯一下，其实就用几个，其他蛤蜊我就另外炒菜用了
步骤6：
焯到口都开了就是熟了
步骤7：
口蘑，海鲜蘑菇，金针菇内酯豆腐切块，菌类根据个人喜欢随意搭配，一般泰式餐厅放口蘑居多
步骤8：
2个小洋葱切丝，油锅热了先放洋葱炝锅，然后放入两勺冬炎酱一起煸炒
步骤9：
继续倒入虾，炒变色，并加入口蘑炒一下
步骤10：
倒入刚才步骤2煮了的汤和所有材料，如果觉得汤略少再加入一点水，我做的是3个人的量！
步骤11：
汤煮沸后，加入蛤蜊和豆腐等其余材料
步骤12：
并倒入半盒椰奶，这个椰奶是带有果肉的，浓度非常高，加入很好喝
步骤13：
再次煮沸
步骤14：
准备出锅，煮好盛出后准备最后步骤
步骤15：
挤入几滴青柠进去，给冬阴功增添了独特味道
步骤16：
料非常足，十分好喝，就这一碗泰式香米更好吃了
