食材:
内酯豆腐400g、香菇200g、木耳200g、水淀粉适量、姜末适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量
步骤1:
超市内酯豆腐一盒。(对于懒得打豆浆,点浆苦等的你简直超级方便)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_d2c9758c5b77ede01ad7810acb4c479f.jpg)
步骤2:
用勺子一勺一勺舀在碗里,上锅蒸6分钟,把蒸出来的水撇掉。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_691f51c884d2143fb462773758890dc4.jpg)
步骤3:
香菇木耳泡发洗净切丝,爆香姜蒜末,放入香菇木耳丝翻炒,依据口味放入适量生抽、蚝油、盐,加适量水没过菜即可。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_370b6f6c38b1078a9127bb6c678457fa.jpg)
步骤4:
小火煮五分钟之后放入适量鸡精,边倒入水淀粉边翻搅均匀,等再煮开即可关火。
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步骤5:
把卤汁盛入蒸好的内酯豆腐上,撒上香菜或葱花等即可享用。
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