食材: 鸡脆骨250g、青椒少许、小葱头一个、料酒,生粉,胡椒粉少许、蚝油少许 步骤1 1,鸡脆骨加料酒,盐,胡椒粉,蚝油,生粉腌制半小时。 2,小葱头切未爆香,入鸡脆骨翻炒断生,入青椒,加盐,少许糖大火翻炒至青椒熟既可勾芡出锅。