食材：
北海鱿鱼干、蒜泥、小柠檬、酱油、芥末鱿鱼干（2条）、蒜泥20克、小柠檬（一个）酱油适量（按自己口味加）芥末适量、
步骤1：
准备好两条鱿鱼干
步骤2：
用温开水泡洗两分钟
步骤3：
把鱿鱼干里面的嘴巴和躯干部分取出
步骤4：
180℃预热烤箱5分钟，把鱿鱼干放进烤箱中上层，用上下火180烤两分钟左右（每个牌子的烤箱温度不同，要自己控制时间哦！）
步骤5：
鱿鱼身体慢慢卷起（这时能闻到鱿鱼发出的香味）可以关电拿出鱿鱼
步骤6：
趁鱿鱼还是热的时候用手把鱿鱼撕成丝
步骤7：
蒜泥、小柠檬、酱油、芥末
步骤8：
炒锅放少许油，大火热油以后放蒜泥爆炒（小火）出香味在放适量的酱油爆炒，出锅把小柠檬拧汁放进酱料里调均匀（喜欢吃芥末的小伙伴可以加芥末哦），调味料做好了
步骤9：
手撕干鱿鱼是不是很美味呢！
