食材：
猪脆骨500g、青尖椒1个、红尖椒1/2个、小红辣椒2个、洋葱1/4个、葱1/2根、姜三片、蒜2瓣、豆豉1大勺、六月鲜豆瓣酱1大勺、海鲜酱油1大勺
步骤1：
猪脆骨用清水洗净；
步骤2：
锅中烧水，水开后放入脆骨；
步骤3：
焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫；
步骤4：
青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段；
步骤5：
准备豆豉和六月鲜豆瓣酱；
步骤6：
锅烧热，放少许橄榄油；
步骤7：
待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；
步骤8：
放入猪脆骨翻炒；
步骤9：
炒至变色，放海鲜酱油；
步骤10：
翻炒3分钟，加入豆豉；
步骤11：
放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟；
步骤12：
加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。
