食材：
茭白2斤、金针菇半把、豆腐干2块、里脊肉一小块、盐适量、生抽一小匙、糖1/4小匙、榨菜丝半包
步骤1：
茭白切丝、里脊肉切丝、豆干切丝、葱切段
步骤2：
锅内加油，放入茭白丝煸炒、放入豆干煸炒、放入肉丝煸炒，最后放入榨菜丝煸炒、加入少许盐和糖，加入适量开水、生抽半勺左右，锅内煮一会儿、先加入葱白后加入葱中段，起锅
步骤3：
金针菇小炒
步骤4：
锅内放油，加入里脊肉丝
步骤5：
加入豆干
步骤6：
加入金针菇，加入榨菜丝，加一点开水，放少许生抽、盐、加入葱段、不用加盖，出锅前加点糖调味即可
步骤7：
金针菇小炒来一盘
步骤8：
配杂粮粥，清爽下粥
