食材： 芽菜适量、长豆角400g、肉末适量、蒜末适量、美极鲜味汁适量 步骤1： 长豆角洗净切丁，加少量食盐抓匀腌制，大概30分钟左右。 步骤2： 芽菜浸泡一会洗净！ 步骤3： 将肉末爆炒至发白！ 步骤4： 下入芽菜翻炒均匀，而后加美极鲜味汁，料酒继续翻炒至散发香味。 步骤5： 接着下入事先略腌制的长豆角丁，不停的炒，等到长豆角丁熟透，加鸡精即可装盘！
