食材: 五花肉、豆角、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、盐适量 步骤1: 放少量油热到5成后放入五花肉,小火翻炒肉煸出五花肉里的油这样肉不会太油腻。 步骤2: 放入葱姜蒜、八角翻炒。 步骤3: 放入适当的白糖、酱油翻炒。 步骤4: 放入豆角翻炒,炒至豆角断生后倒入开水,小火焖至豆角熟透后放入盐改大火收汁,即可出锅。