食材： 肉丁、香干、长豆、盐、味精 步骤1： 肉一小块洗净切肉丁，用腌肉调料腌至少10分钟 步骤2： 香干切丁 步骤3： 长豆洗净切小段 步骤4： 坐锅热油，放肉丁炒至变色，迅速盛出 步骤5： 重新起锅放长豆炒，炒至长豆软 步骤6： 加香干、肉丁翻炒，加少许水小火焖一会 步骤7： 大火收干汁加盐、少许味精出锅
