家常菜做法

麻辣香锅

食材:
鲜虾、茼蒿、金针菇、五花肉、鸭胗、鸭血、鸭肠、鸡心、豆皮、鲜香菇、鲜蘑菇、莴笋、红椒
步骤1:
大蒜爆香油锅
步骤2:
入五花肉煸出油
步骤3:
放鸡心、鸭胗、鸭肠翻炒一会儿
步骤4:
超好的盛出
步骤5:
起油锅,下料包炒出红油(用的海底捞麻辣小龙虾的调料包)
步骤6:
下里脊肉、鸭血、鸡子翻炒
步骤7:
再加入之前炒好盛出的五花肉和鸭杂,再放入虾,莴笋不停的翻炒
步骤8:
最后放豆皮、金针菇,焯过水的杂菇、茼蒿叶子,不停的翻炒
步骤9:
加少许盐、糖,出锅
步骤10:
长得不好看,味道非常好
步骤11:
我炒了满满一大锅,这样的盘子两大盘,老公全吃光了!(不容易熟的菜先焯水或者炒熟)
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