食材：
五花肉1000克、薄百叶2张、油少许、盐少许、冰糖少许、老抽少许、啤酒半瓶、味精少许
步骤1：
所有食材
步骤2：
五花肉过一下
步骤3：
五花肉过水洗净，薄百叶冼净打结备用
步骤4：
起油锅加热,放入五花肉煸炒
步骤5：
放少许老抽煸炒
步骤6：
放啤酒煸炒
步骤7：
放少许盐煸炒
步骤8：
再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时
步骤9：
放入备用的百叶结小火煮10分钟
步骤10：
最后放少许味精炒匀出锅
