食材：
瘦肉200克、千张2张、白菜适量颗、盐一勺、醋15ml、糖一小勺、生抽10ml、老抽5ml、葱姜蒜适量
步骤1：
瘦肉切成肉丝
步骤2：
加入生抽10ml，老抽5ml，料酒3ml，盐小半勺腌制几分钟
步骤3：
切葱姜蒜。千张切成细条备用
步骤4：
大白菜切成长条（宽一点）
步骤5：
热锅起油，加入葱姜蒜沫出香，加入肉丝炒半熟
步骤6：
加入大白菜，炒一下。加入两碗水（适量）
步骤7：
加入千张，加一勺盐、一勺糖炒匀。
步骤8：
大火收汁，出锅前加入一勺醋。炒匀出锅！
