食材：
咸肉50克、千张豆皮1张、蒸鱼豉油1勺、风味豆豉1勺、小葱1根
步骤1：
咸肉用温水浸泡一会，洗净切薄片。
步骤2：
千张切宽一些的丝
步骤3：
入沸水中焯一下水去除豆腥味
步骤4：
捞出沥干水
步骤5：
将处理好的咸肉和千张码入盘中
步骤6：
加入豆豉，淋上蒸鱼豉油
步骤7：
锅中烧开水，放入咸肉千张
步骤8：
中火蒸制15分钟左右即可
步骤9：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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