黑木耳4朵、胡萝卜1根、即食豆腐皮50克、大蒜瓣5个、小米辣3个、葱1个、生抽，香油，醋适量、香菜适量、白芝麻一勺

准备食材。清蒸豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝，香菜切碎。

蒜末加小米椒切碎加生抽加陈醋，一起调个汁儿。

水开煮一分钟左右下千张10秒，胡萝卜丝煮10秒，捞起，过冷水，沥干水待用。

倒入调好的汁，撒上白芝麻香菜的一些香油拌匀。就可以开支了。