食材：
豆渣300克、鸡蛋2个、面粉适量、小葱适量、盐适量、黑胡椒适量、色拉油适量、花椒粉适量
步骤1：
1.做完豆浆的豆渣两份，
步骤2：
2.加入鸡蛋与豆渣搅拌均匀。
步骤3：
3.加入面粉，如果想硬一点就多加，想软一点就少加。
步骤4：
4.加入小葱，盐，黑胡椒搅拌均匀，再加入油搅拌。
步骤5：
5.锅烧热加适量油。
步骤6：
6.现在开始煎饼了，要有耐心，记住一定要小火煎，
步骤7：
7.我的豆渣蛋饼出锅了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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